Les allergies saisonnières, souvent appelées rhume des foins, touchent des millions de personnes chaque année. Elles provoquent des symptômes gênants tels que les éternuements, les yeux qui piquent et la congestion nasale. Ces réactions sont le résultat d'une réponse excessive du système immunitaire face à des allergènes comme le pollen ou les acariens.
Si les traitements classiques offrent un soulagement temporaire, de plus en plus de recherches s'intéressent aux solutions naturelles. Parmi ces alternatives, les champignons médicinaux se distinguent par leurs propriétés immunomodulatrices uniques. Dans cet article, French Mush vous fait découvrir comment ces champignons biologiques fascinants peuvent devenir vos alliés naturels pour mieux gérer les allergies saisonnières.
La réponse immunitaire, que retenir ?
La réponse immunitaire est le mécanisme de défense naturel de l'organisme contre les agents pathogènes, tels que les virus, les bactéries ou encore les allergènes. Elle repose sur deux branches principales : l'immunité innée, qui constitue la première ligne de défense rapide, mais non spécifique, et l'immunité adaptative, plus lente, mais hautement ciblée, qui mémorise les intrus pour mieux les combattre lors d'expositions futures.
Dans le cas des allergies saisonnières, la réponse immunitaire devient excessive et inappropriée. Le système immunitaire identifie à tort des substances inoffensives, comme le pollen, comme des menaces. Cela déclenche une cascade de réactions inflammatoires impliquant notamment la libération d'histamine par les mastocytes, responsables des démangeaisons et de l'inflammation.
⚠️ Point lexique
Histamine : molécule impliquée dans les réactions allergiques et inflammatoires, elle provoque des symptômes comme les démangeaisons, rougeurs ou gonflements.
Mastocytes : cellules du système immunitaire présentes dans les tissus, qui libèrent notamment l’histamine lors d’une réaction allergique ou d’une agression.
Quels sont les champignons médicinaux qui modulent efficacement la réponse immunitaire ?
Les champignons médicinaux sont de véritables alliés naturels pour réguler la réponse immunitaire. Grâce à leurs composés bioactifs, tels que les polysaccharides (particulièrement les bêta-glucanes) et les triterpènes, ils agissent en profondeur pour équilibrer le système immunitaire et apaiser les réactions excessives.
Le Reishi (Ganoderma lucidum)
Le Reishi, surnommé le champignon de l'immortalité, est l'un des champignons les plus utilisés pour ses propriétés immunomodulatrices. Ses polysaccharides stimulent les macrophages et les lymphocytes T, des cellules clés du système immunitaire. Quant à ses triterpènes, ils réduisent la libération d'histamine. Le champignon Reishi aide ainsi à calmer les réactions excessives et renforce les défenses naturelles.
Le Chaga (Inonotus obliquus)
Riche en antioxydants comme la mélanine et en polysaccharides bioactifs, le champignon Chaga est un puissant régulateur immunitaire. Il renforce la barrière intestinale et apaise les inflammations chroniques. Ses effets antioxydants aident à limiter les dommages causés par une réponse excessive aux allergènes.
⚠️ Point lexique
La mélanine : pigment naturel qui protège contre les UV, présent aussi dans certains champignons.
Les polysaccharides : glucides complexes aux propriétés énergétiques, hydratantes et immunostimulantes.
Le Shiitake (Lentinula edodes)
Le Shiitake contient un bêta-glucane spécifique, le lentinane, qui stimule les cellules immunitaires et équilibre leur activité. Il favorise une réponse immunitaire équilibrée en évitant les suractivations responsables des allergies. Il est même utilisé au Japon comme adjuvant en oncologie dans le traitement de certains cancers.
⚠️ Point lexique
Les bêta-glucanes : fibres naturelles qui renforcent l’immunité et la santé digestive.
Les suractivations : réponses immunitaires excessives ou inappropriées.
Le Lion's Mane (Hericium erinaceus)
Connu pour ses effets sur le système nerveux, le champignon Lion's Mane possède aussi des vertus anti-inflammatoires et immunomodulatrices. Il apaise les inflammations dues aux réactions allergiques et soutient la régénération des tissus.
Ces champignons médicinaux agissent aussi en synergie : leurs composés bioactifs se complètent pour moduler le système immunitaire dans son ensemble. Résultat : une meilleure gestion des allergies et une résistance accrue aux agressions extérieures.
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Sources :
Ce composé caché dans les champignons pourrait vous protéger de la grippe
Suppression of inflammatory and allergic responses by pharmacologically potent fungus Ganoderma lucidum
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24948193/
Lentinan
